Рислінг VINIFERA 2023

Опис

Рислінг VINIFERA – особливість даного вина у тому, що воно виготовлене за «low intervention» методикою виробництва, з мінімальним впливом сторонніх засобів на вино в процесі його виробництва. Філософія створення цього вина – нічого крім винограду у пляшці. Еножелатин тваринного походження, який використовується у значній частині вин, при виробництві Рислінг VINIFERA не використовувався. Це робить його веган-френдлі. Додавання сірки також зведено до мінімуму, відповідно вино зроблено низькосульфітним способом, що робить його чудовим вибором для значної кількості любителів вина у яких алергічна чутливість до даної сполуки. Щоб зберегти багату ароматику, процедура фільтрації замінена на освітлення холодом при низьких температурах протягом місяця. Всі процедури вініфікації проводяться дуже бережливо на мінімальних кількостях енологічних засобів, щоб зберегти розкішні смакові характеристики сорту Рислінг. Тому це вино яке порадує вибагливих поціновувачів даного напою.